Besamel soslu ispanakli börek

Bilmiyorum böyle bir tarif varmi.Yoksada mucidi ben oldum:):):)
Malzemeler.
6 yufka
1 kilo ispanak
Beyazpeynir
Süt
Yumurta
Siviyag
Tuz
Besamel sos icin
Siviyag
Un
Süt
Yapilisi
Yikanip dogranmis ispanaklara baharatlari ve ufalanmis peynir eklendikten sonra hamur yogurulur gibi iyice yogurulur.
Süt yumurta sivi yag(isterseniz biraz soda vea kabartmatizuda ekleebilrisiniz) ve tuz iyice cirpilir.
Tezgahin üzerine yaydiginiz yufkanin üzerine bir kepce sütlü harctan dökülüp yufkanin her tarafinin islatilmasi saglanir.Ispanakli harctan yufkanin üzerine yayilip rulo yapilir.Gül böregi gibi kendi etrafinda ardiigmiz böregimizi borcama dizin.SIKISIK bir sekilde digerlerinide  ayni slemden gecirip besamel sosu hazirlayin.Hazirlanan besamel sosu böreklerin üzerine döküp cekmesini bekleyin.En on besamel sosun kaymak tutan tabakasina yumurta sarisi ve cörek otu serpip firina verin.Inanin muhtesem bir tat oluyor.

Kalıcı Bağlantı Yorum (2) Yorum yaz! Arkadasina Gönder!

2 yorum yazılmıştır

Finduksepeti cnm begenmene cok sevindim.En kisa zamanda bende blogunu ziyarete gelmek isterim.

Bağlantı »

ELLERİNİZE SAĞLIK. HARİKA BİR GÖRÜNTÜSÜ VAR. HER SEYE KADIR OLAN YUCE ALLAH, SİZİ DOGRU YOLDAN VE SEVDIKLERİNİZDEN AYIRMASIN! HER ŞEY GÖNLÜNÜZCE OLSUN . HOŞÇAKALIN.

Bağlantı »