harika yemek tarifleri

Tue, 23 Sep 2008 10:04:00 +0300

Bu tarif benim blogumda yayinladigim ilk tariftir(30-04-2006 saat20-42).Sanirim zaman asimindan dolayi kaldirildi.Bugün googlede pogaca resimleri bakarken benim bu pogaca resmimin baska bir site tarafindan izinsiz kullanildigini görünce tekrar yayinlamak istedim.Emek hirsizligi cok ama cok büyük bir suctur vede günahtir.Yazik!

Kizimin en sevdigi pogaca yi sizlerle paylasmak istedim.Aysegül (yani benim büyük kizim) cok sever bu pogacayi yumusakligi ve cabukcak olmasida benim tercih ettigim pogaca tariferi arasina girmesini sagladi.Bir telefon bile gelse 1 saate ordayiz diye hemen cayin yanina yapilabilecek bir tarif.Hadi kolay gelsin umarim begenirsiniz.

Malzemeler:

1 bucuk su bardagi sivi yag

2 su bardagi süt

bir adet yas maya

bir yumurtanin aki

tuz

Ici icin:

herhangi bir cesit peynir

maydanoz

Yapilisi:

Bütün hamur malzemelerini yogurup yarim saat dinlendirin daha sonra ic malzemesini hazirlayin yumurta büyüklügünde parcalar koparim elinizle birazcik acin ortasina ic malzemesini koyup yuvarlayin üstüne yumurta sarisi ve cörekotu serpip 180 derecedeki önceden isitil.. ( devamı )

Aglayan Pasta(kimilerine göre kek:))

Tue, 10 Jun 2008 10:17:00 +0300

Malzemeler:

4 yumurta

3 kahve fincanı şeker

3 kahve fincanı un

2 yemek kaşığı süt

1 paket kakao

1 paket kabartma tozu

Üstüne dökmek için: 2 su bardağı süt

Krema malzemesi:

Besamel soslu ispanakli börek

Sat, 07 Jun 2008 11:46:00 +0300
Bilmiyorum böyle bir tarif varmi.Yoksada mucidi ben oldum:):):)
Malzemeler.
6 yufka
1 kilo ispanak
Beyazpeynir
Süt
Yumurta
Siviyag
Tuz
Besamel sos icin
Siviyag
Un

Tuzsuz cörek

Sat, 07 Jun 2008 11:40:00 +0300
Bu tarifi rahmetli babaannem cok yapardi.Seker ve tansiyon hastasi oldugu icin tuzsuz yemeliydi.Bu tuzsuz cörekte onun eseridir.
Malzemeler
Un
Yas maya
Su
Yapilisi
Un maya ve su ile yumusak bir hamur yogurulur.Hamur kabardiktan sonraiki avuc icini dolduracak kadar hamur alinip acilir.Icine erimis tereyagi,siviyag, veyada margarin dökülür(ben ek olarak cevizde katmistim) bohca seklinde katlanip el ardimi ile bastirilarak tepsiye yerlestirilir.Üzerineyumurta sarisi susam yada cörekotu serpilip biraz daha mayanldiktan sonra firina verilir.Bunu tuz ilede yapabilriisniz tabi.Ama ben babaannemi anmak icin bu sefer tuzsuz yaptim.Nur icinde yat babaannecim.

.. ( devamı )

Misafir Menüm

Sat, 07 Jun 2008 11:38:00 +0300

Evett iste yeni tasindigim evime hosgeldine gelen komsularima hazirladigim ikramlarim.Sirayla hepsinin tarifini verecegim.Aslinda cok kistli zamanda yaptim bunlari ne kadarda bir hafta önceden geleceklerini bilsemde o hafta ici yasadigim yogunluk ve misafirimi agirlayacagim cumartesi gününün alisveris stresi hepsi bir araya geldi.Ama yüzaki ile ciktim isin icinden.
Bu arada yeni evimden yeni semtimden ve yeni komsularimdan cok cok memnunum.
Birde buradan Meryem ablama cok cok tesekkür etmek istiyorum.O benim her animda yanimda oldu bana herzaman en iyi olani göstermeye calisti.Tesekkür ederim ablacim.Iyiki varsin.
.. ( devamı )

Nihayet geri döndümmm

Tue, 25 Mar 2008 19:04:00 +0200
Evet arkadaslarr.Uzun coook uzun bir aradan sonra tekrar blogumdayim ve sizlerleyim. Tam bir senedir blogumu ve sizleri ihmal ettim.Bu uzun arada evimi tasidim izine gidip geldim Kaynimi evlendirdik kizim okula basladi ben ise basladim kardesim askere gitti geldi.... Oldukca macerali ve hareketli bir zaman gecirdim anlayacaginiz.Artik pek fazla yapacak isim kalmadigini görüncede blogumda buldum kendimi.Umarim bu gecirdigimiz som uzun ayrilik olur. Bu arada bir ekleme yapmak istiyorum.Ben suanda hem internet explorer hem mozilla hemde apple safari kullaniyorum.Explorerde sayfa düzenim gayet güzel ama digerlerinde kaymalar yazilarin üst üste gelme problemi görüyorum.Yani sayfa düzenimde bir sorun olmadigini bilgilerinize arz etmek istedim sadece:D.. ( devamı )

EkMeK

Thu, 05 Apr 2007 00:03:00 +0300

1 cup su
2 kaşık yoğurt
2 kaşık sıvıyağ
4 cup un
2 çay kaşığı instant maya
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
sırası ile malzemeleri hamur kabına koyuyorum...3 nolu pişirme programında pişiriyorum ...Ben elimdeki bütün unlari karistirdim.Tam bugday unu 2 cesit kepekli un ve normal bugday unu.
Afiyet olsun

.. ( devamı )

Ispanak salatasi

Sun, 01 Apr 2007 17:16:00 +0300

Nasil güzel görünüyor degilmi.Hele o renklerin canliligi ve uyumu.Yemede yanimda yat diyor adeta.Ama ben yatmadim yedim hehehe.Hemnde afiyetle.
Ilk defa yaptigim ispanak salatasini bundan sonra özel salatalarim arasina koyuyorum ve daha önce yapmadigim icin cok pismanim.

Malzemeler:
Yarim kilo taze ispanak
Iki adet orta boy domates
Bir adet rendelenmis sogan
Beyaz peynir
sarimsak
pul biber

SIKNTI PASTASI:)

Fri, 23 Mar 2007 16:17:00 +0200
Merhabalar arkadaslarr
Benim cadilarin rahatsizliklarindan dolayi uzun zamandir yine yazamiyordum.Sükür iyilestilerde bende blogum ile ilgilenmeye basladim tekrar.
Evde bos bos oturuyordum.Baktim evde bir kac tane muz var yiyende yok dedim ben bunlari pasta yapiyim:)
Simdi dolapta dinleniyor aksama yiyecegiz:)yani resminide ancak yarin yayinlarim.

Malzemeler:
pandispanya icin:
3 yumurta
3 fincan un
3fincan seker
1 paket kabartma tozu

Krema icin

bir paket krem santi
500 gr. süt
125 gr. toz şeker
50 gr. un
25 gr. mısır nişastası
2 yumurta
1 çay kaşığı toz vanilya
1. Sütü ve şekerin yarısını bir tencereye koyun ve karıştırarak kaynatın.
2. Şekerin kalan yarısı, yumurtalar, nişasta, un ve vanilyayı karışım beyazlayıncaya kadar tel ile çırpın.
3. Kaynamış olan sütün çeyreğini yumurtalı karışıma az az çırpmaya devam ederek dökün.
4. Homojen bir karışım olduktan sonra sütün kalanını da ilave edin ve karıştırarak orta ateşte kaynatın. Muhallebi kıvamına geldiğnde ateşten alın.
5. Bir kabın içine dökün ve streç film kremanın üzerine yapışacak ve hiç hava almıyacak şekilde kapatın ve soğumaya bırakın.

Diger yandan pandispanyayi pisirin.SOgumus pandispanyayi ortadan ikiye bölün ara kremasini sürüp muzlari dizin tekra krema sürüp diger parca pandispanyayi kapatin bir bardak süt ile cirptiginiz krem santiyi pastanin etrafina sürün.Bne üzerine hidistan cevizi serptim.Siz dilediginiz gibi süsleyip serves edebilirsiniz.
Afiyet olsun!

.. ( devamı )

SANLI CANAKKALE ZAFERIMIZ

Sun, 18 Mar 2007 18:47:00 +0200

Çanakkale Savaşı yalnız bizim tarihimizin değil yakın dünya tarihinin en önemli savaşlarından biridir. Çanakkale Boğazı'nı savaş gemileriyle zorlayarak aşma, böylece İstanbul'a kavuşma isteği Avrupa büyük devletlerinin öteden beri özlemidir.

1914 yılında I. Dünya Savaşı'nın başlamasıyla İtilaf devletleri bu isteklerini gerçekleştirme fırsatının doğduğuna inandılar. Bu inançla İngiltere ve Fransa işbirliği yaparak 3 Kasım 1914 günü alacakaranlıkta Bozcaada'dan Boğaz'ın ağzına doğru yaklaştılar. Buradan istihkamlarımıza doğru ateş açtılar, İngilizler Seddülbahir ve Ertuğrul tabyalarını, Fransızlar da Anadolu yakasında Kumkale ve Orhaniye tabyalarını havantopu ile dövdüler.

Cephaneliğimize isabet eden top mermisiyle on bir ton barut havaya uçtu, subay ve erlerimiz şehit düştü, İngiliz Donanma Komutanı Amiral Carden Çanakkale önlerinde gösteriler yaptı, düşman denizaltıları boğazı geçmeye kalktılar.

24 Kasım 1914 günü bir Fransız denizaltısı Boğaz sularında görüldü. bu denizaltıyı gören topçularımız düşman üstüne ateş yağdırmaya başladı. 2 Aralık günü İngiliz denizaltısı da bir deneme ya.. ( devamı )